turismo
El atún en tomate es una receta tradicional muy arraigada en la cocina andaluza, especialmente en la provincia...
¿Donde comer?
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Sin duda, lo que hace de este plato un exquisito manjar, es el uso de materias primas de primera calidad. El guiso...Zona: -
El atún rojo de almadraba es un pescado muy valorado por su delicioso sabor y es especialmente abundante en las...Zona: -
La berza jerezana es uno de los guisos más emblemáticos de la cocina tradicional de Jerez y de toda la...Zona: -
Este es el plato estrella en verano para la mayoría de los gaditanos. Muy saludable gracias a este pescado azul...Zona: -
La carne guisada “al toro” es una curiosa receta exquisita y muy típica en la provincia de Cá...Zona: -
El cazón es una especie de tiburón que vive en las aguas más profundas de la bahía de C...Zona: -
Los chocos fritos se preparan cortando el choco en tiras o trozos, que se enharinan ligeramente y se fríen hasta...Zona: -
El dobladillo de caballa es una receta de filetes de caballa marinados y luego fritos, logrando una textura...Zona: -
Los fideos con caballa es una receta que combina la intensidad del pescado azul con la suavidad de los fideos, creando...Zona: -
Las huevas aliñadas se preparan cociendo previamente las huevas. Una vez que se enfrían, se cortan en...Zona: -
En el resto de España todos lo conocen como “callos” pero los gaditanos tienen su propio nombre para...Zona: -
La mojama es un tipo de salazón muy tradicional en la provincia de Cádiz, cuyo origen se remonta a la...Zona: -
Las ortiguillas son anémonas marinas que, tras ser cuidadosamente limpiadas, se rebozan en harina y se fr...Zona: -
Sencilla, barata, fácil de preparar y a la vez deliciosa. Esta típica receta gaditana puede degustarse en...Zona: -
Se trata de uno de los guisos de cuchara más exquisitos del litoral gaditano. Consiste en una cazuela suave,...Zona:
